いちぢく出番を待つ

銀座たちばな家から

翠さんのご実家から「いちぢく」が沢山届きました。
少し前から「いちぢく」を天麩羅にしてお出ししているのですがこれがなかなか評判がよろしいのです。
衣はさっくり中はとろっと上品な甘さです。

お塩をちょっと付けて召し上がれ。