鮎の塩焼き？

先日デパートの地下食品売り場で面白い物を見かけ思わず後退りしてジィッと見なおしてしまいました。
お試しに1匹だけ購入。

丁度いらした浦さんに召し上がっていただきましたがお味はいかがでしたでしょうか。

元々はこんな形で陳列されてました。

職人さんて凄いですね。