5月の「銀座たちばな家」おまかせ料理、

1. 5月1日（木）のおまかせ料理
2. 先付
3. アスパラ冷製スープ
4. カキ菜、いんげん、人参の胡麻和え
5. 長芋千切り
6. 
7. 
8. お造り
9. 本鮪血合いギシ、金目鯛炙り、カワハギ薄造り
10. カンパチなめろう
11. 
12. 海老、行者にんにく餃子

はねしたステーキ

お客様ご所望のラーメン

デザート
クインシーメロン、柏餅

ウドのきんぴら

長野から新鮮なウドが届きました。

あくぬきはサッと、苦味を残してサッサと完成。

春の苦味もお楽しみいただきましょう。